Articles liés à Food Irradiation: Principles and Applications
Synopsis
Bestrahlung von Lebensmitteln - dieser Band beschreibt Wirkungen, Anwendungsgebiete und Grenzen. International renommierte Fachleute konzentrieren sich in ihren Beiträgen auf wissenschaftliche und technologische Details, weniger auf die Streitfrage, ob Lebensmittel überhaupt bestrahlt werden sollten. Die Diskussion ist eingebettet in die Bestimmungen des Kontrollsystems HACCP, das in der fleisch- und fischverarbeitenden Industrie der USA und Europas mittlerweile Pflicht ist.
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
À propos de l'auteur
RICARDO MOLINS, PhD, is Senior Program Officer, Food and Nutrition Board, at the National Academies' Institute of Medicine in Washington, D.C.
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Résultats de recherche pour Food Irradiation: Principles and Applications
Image d'archives
Food Irradiation: Principles and Applications
Edité par
Wiley-Interscience, 2001
ISBN 10 : 0471356344
ISBN 13 : 9780471356349
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Salish Sea Books, Bellingham, WA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. 0471356344 Good; Hardcover; 2001, Wiley-Interscience Publishing; Former library copy with standard library markings; Covers are shelfworn with "bumped" edge-corners and multiple small edge-dings; Library stamps to endpapers; Text pages clean & unmarked; Good binding with straight spine; Black cloth covers with title in gold lettering; 488 pages; "Food Irradiation: Principles and Applications," by R. A. Molins. N° de réf. du vendeur SKU-O7111501194
Acheter D'occasion
EUR 95,13
Expédition à EUR 4,45
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Food Irradiation - Principles and Applications (eng)
Edité par
Wiley-Interscience, 2001
ISBN 10 : 0471356344
ISBN 13 : 9780471356349
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, Italie
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : new. N° de réf. du vendeur 042181d5b88507a03f161a79a9d506a0
Acheter neuf
EUR 216,21
Expédition à EUR 8
Expédition depuis Italie vers Etats-Unis
Expédition depuis Italie vers Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image d'archives
Food Irradiation
Vendeur : PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
HRD. Etat : New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000. N° de réf. du vendeur FW-9780471356349
Acheter neuf
EUR 222,25
Expédition à EUR 6,93
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 15 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Food Irradiation : Principles and Applications
Edité par
Wiley-Interscience, 2001
ISBN 10 : 0471356344
ISBN 13 : 9780471356349
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. N° de réf. du vendeur 32654-n
Acheter neuf
EUR 233,65
Expédition à EUR 2,36
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image fournie par le vendeur
Food Irradiation : Principles and Applications
Edité par
Wiley-Interscience, 2001
ISBN 10 : 0471356344
ISBN 13 : 9780471356349
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. N° de réf. du vendeur 32654-n
Acheter neuf
EUR 222,24
Expédition à EUR 17,72
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image fournie par le vendeur
Food Irradiation : Principles and Applications
Edité par
Wiley-Interscience, 2001
ISBN 10 : 0471356344
ISBN 13 : 9780471356349
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPrices, Columbia, MD, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : As New. Unread book in perfect condition. N° de réf. du vendeur 32654
Acheter D'occasion
EUR 242,05
Expédition à EUR 2,36
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image d'archives
Food Irradiation : Principles and Applications
Edité par
Wiley-Interscience, 2001
ISBN 10 : 0471356344
ISBN 13 : 9780471356349
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : As New. Unread book in perfect condition. N° de réf. du vendeur 32654
Acheter D'occasion
EUR 241,22
Expédition à EUR 17,72
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image d'archives
Food Irradiation: Principles and Applications
Edité par
John Wiley & Sons 0, 2001
ISBN 10 : 0471356344
ISBN 13 : 9780471356349
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book. N° de réf. du vendeur ERICA79604713563446
Acheter neuf
EUR 249,46
Expédition à EUR 29,54
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Food Irradiation
Edité par
John Wiley & Sons Inc, 2001
ISBN 10 : 0471356344
ISBN 13 : 9780471356349
Neuf
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irlande
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. This book, written by an international panel of scientists, will provide a comprehensive up-to-date view of food irradiation principles, effects, applications and limitations, including global regulatory issues and the economics of food irradiation. Focuses on science and technology rather than on the controversies surrounding this topic. Editor(s): Molins, R. A. Num Pages: 488 pages, Ill. BIC Classification: TDCT. Category: (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 243 x 165 x 34. Weight in Grams: 900. . 2001. 1st Edition. Hardcover. . . . . N° de réf. du vendeur V9780471356349
Acheter neuf
EUR 290,61
Expédition à EUR 9,50
Expédition depuis Irlande vers Etats-Unis
Expédition depuis Irlande vers Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image d'archives
Food Irradiation
Edité par
John Wiley & Sons, 2001
ISBN 10 : 0471356344
ISBN 13 : 9780471356349
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. pp. xiii + 469 Illus. N° de réf. du vendeur 7487317
Acheter neuf
EUR 296,29
Expédition à EUR 7,68
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 3 disponible(s)