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9780471413165: Student Workbook
Couverture souple
ISBN 10 : 047141316X ISBN 13 : 9780471413165
Editeur : John Wiley & Sons Inc, 1994

Synopsis

Employee relations, food and liquor liability, partron civil rights, and federal regulations are all subjects that concern hospitality operators, who know that preventing legal problems is the best way to keep profits from being siphoned off by expensive legal hassles. This book gives readers an opportunity to look at hospitality operations from a legal standpoint and to develop management strategies to prevent legal problems.

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Présentation de l'éditeur

Employee relations, food and liquor liability, partron civil rights, and federal regulations are all subjects that concern hospitality operators, who know that preventing legal problems is the best way to keep profits from being siphoned off by expensive legal hassles. This book gives readers an opportunity to look at hospitality operations from a legal standpoint and to develop management strategies to prevent legal problems.

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Éditeur
John Wiley & Sons Inc
Date d'édition
1994
Langue
anglais
ISBN 10 
047141316X
ISBN 13 
9780471413165
Reliure
Broché
Numéro d'édition
2
Nombre de pages
82
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible