Synopsis
Servir les gens est un travail difficile et exigeant, mais les récompenses l'emportent sur les défis. L'éducation, la formation et une attitude professionnelle sont les ingrédients nécessaires pour récolter ces récompenses. Ce livre complet éduque les serveurs, les superviseurs et les gestionnaires sur les techniques et le comportement du service professionnel.
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Presenting Service and NRAEF Workbook Package : The Ultimate Guide for the Foodservice Professional
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