Synopsis
The award-winning pioneer of American regional cuisine cooks with a "whos who" of the nations top chefs Philippe Boulot The Heathman Restaurant Portland, Oregon Alain Ducasse Alain Ducasse at the Essex House New York City Gale Gand Tru, Chicago, Illinois Jean-Marie Lacroix Lacroix at The Rittenhouse Philadelphia, Pennsylvania Robert McGrath Roaring Fork, Scottsdale, Arizona Nancy Oakes Boulevard Restaurant San Francisco, California Patrick OConnell The Inn at Little Washington Northern Virginia Ken Oringer Clio, Boston, Massachusetts Odessa Piper LEtoile, Madison, Wisconsin Michael Romano Union Square Cafe, New York City Nancy Silverton and Mark Peel Campanile, Los Angeles, California Frank Stitt Highlands Bar & Grill Birmingham, Alabama Charlie Trotter Charlie Trotters, Chicago, Illinois
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America's Best Chefs Cook with Jeremiah Tower
Edité par
Wiley, 2003
ISBN 10 : 047145141X
ISBN 13 : 9780471451419
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America's Best Chefs Cook with Jeremiah Tower
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Wiley, 2003
ISBN 10 : 047145141X
ISBN 13 : 9780471451419
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America's Best Chefs Cook with Jeremiah Tower
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Wiley, 2003
ISBN 10 : 047145141X
ISBN 13 : 9780471451419
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America's Best Chefs Cook with Jeremiah Tower
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Wiley, 2003
ISBN 10 : 047145141X
ISBN 13 : 9780471451419
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Wiley, 2003
ISBN 10 : 047145141X
ISBN 13 : 9780471451419
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ISBN 10 : 047145141X
ISBN 13 : 9780471451419
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America's Best Chefs Cook with Jeremiah Tower
Edité par
Wiley (edition First Edition), 2003
ISBN 10 : 047145141X
ISBN 13 : 9780471451419
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America's Best Chefs Cook with Jeremiah Tower
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Wiley, 2003
ISBN 10 : 047145141X
ISBN 13 : 9780471451419
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America's Best Chefs Cook with Jeremiah Tower
Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2003
ISBN 10 : 047145141X
ISBN 13 : 9780471451419
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Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-Unis
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Etat : Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 5997127-6
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America's Best Chefs Cook with Jeremiah Tower
Edité par
-, 2003
ISBN 10 : 047145141X
ISBN 13 : 9780471451419
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Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-Uni
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Hardcover. Etat : Very Good. America's Best Chefs Cook with Jeremiah Tower This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. N° de réf. du vendeur 7719-9780471451419
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