Synopsis
This is a basic kitchen reference book for cooks who want to prepare food that is healthy as well as tasty. Specifically examining all dishes from a nutritional perspective, it includes information on shopping, serving, vitamins and minerals, and evaluating recipes for nutritional value.
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Cook's Healthy Handbook Good Nutrition And Safety In Your Kitchen [ Inscribed By Joe Vastano]
Edité par
John Wiley & Sons, New York, ET AL, 1992
ISBN 10 : 0471556084
ISBN 13 : 9780471556084
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Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. First Printing. Inscribed by Joe Vastano on the front free endpaper. ; 9.30 X 7.60 X 1 inches. N° de réf. du vendeur 283448
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The Cook's Healthy Handbook : Good Nutrition and Safety in Your Kitchen
Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1992
ISBN 10 : 0471556084
ISBN 13 : 9780471556084
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Cook's Healthy Handbook: Good Nutrition and Safety in Your Kitchen
Edité par
John Wiley & Sons Inc, 1992
ISBN 10 : 0471556084
ISBN 13 : 9780471556084
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