Hospitality Management Accounting - Couverture souple

Jagels, Martin G.

 
9780471689263: Hospitality Management Accounting
Couverture souple
ISBN 10 : 0471689262 ISBN 13 : 9780471689263
Editeur : John Wiley & Sons Inc, 2006

Synopsis

The success of every business in the hospitality industry depends on maximizing revenues and minimizing costs. This Ninth Edition continues its time-tested presentation of fundamental concepts and analytical techniques that are essential to taking control of real-world accounting systems, evaluating current and past operations, and effectively managing finances toward increased profits. It offers hands-on coverage of computer applications and practical decision-making skills to successfully prepare readers for the increasingly complex and competitive hospitality industry.

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À propos de l?auteur

MARTIN G. JAGELS is Professor Emeritus at the College of Hospitality, Retail, and Sport Management at the University of South Carolina in Columbia.

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Éditeur
John Wiley & Sons Inc
Date d'édition
2006
Langue
anglais
ISBN 10 
0471689262
ISBN 13 
9780471689263
Reliure
Broché
Nombre de pages
352
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible