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Synopsis
The Seventh Edition of Introduction to the Hospitality Industry gives you the foundation to thrive in today's hospitality industry, covering everything from finance to operational issues. In this latest edition, the authors have brought the text thoroughly up to date by featuring new and emerging companies, new technologies, and new ways of doing business. Written in a clear, accessible style and richly illustrated, the text offers a comprehensive and engaging introduction to the field.
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À propos de l'auteur
Clayton W. Barrows is Professor of Hospitality Management at the University of New Hampshire. Tom Powers is Professor Emeritus at the School of Hospitality and Tourism Management at the University of Guelph in Ontario, Canada.
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Résultats de recherche pour Introduction to the Hospitality Industry
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Introduction to the Hospitalit
Edité par
Wiley, 2008
ISBN 10 : 0471782769
ISBN 13 : 9780471782766
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Introduction to the Hospitality Industry
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Wiley & Sons, Incorporated, John, 2008
ISBN 10 : 0471782769
ISBN 13 : 9780471782766
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Introduction to the Hospitality Industry
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Wiley & Sons, Incorporated, John, 2008
ISBN 10 : 0471782769
ISBN 13 : 9780471782766
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Introduction to the Hospitality Industry
Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2008
ISBN 10 : 0471782769
ISBN 13 : 9780471782766
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Etat : Very Good. 7th Edition. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur GRP32716431
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Introduction to the Hospitality Industry
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Introduction to the Hospitality Industry
Edité par
John Wiley & Sons, 2009
ISBN 10 : 0471782769
ISBN 13 : 9780471782766
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Introduction to the Hospitality Industry (7th Edn)
Edité par
John Wiley & Sons, 2009
ISBN 10 : 0471782769
ISBN 13 : 9780471782766
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