Synopsis
Sensorische Daten spielen in vielen Bereichen der Chemie, so in der Nahrungsmittel- und Kosmetikindustrie, eine zentrale Rolle. Eine wichtige statistische Auswertungsmethode, die Varianzanalyse (ANOVA), wird hier aus der Sicht des Anwenders - ohne ein Zuviel an mathematischen Formalismen - umfassend diskutiert.
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À propos de l?auteur
About the Authors Per Lea and Tormod Næs are both Research Scientists in Statistics at Matforsk, the Norwegian Food Research Institute; Marit Rødbotten is Senior Sensory Analyst at Matforsk.
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Résultats de recherche pour Analysis of Variance for Sensory Data
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Analysis of Variance for Sensory Data
Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1997
ISBN 10 : 0471967505
ISBN 13 : 9780471967507
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Analysis of Variance for Sensory Data
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Wiley, 1997
ISBN 10 : 0471967505
ISBN 13 : 9780471967507
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Analysis of Variance for Sensory Data (eng)
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Analysis of Variance for Sensory Data
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Analysis of Variance for Sensory Data
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Wiley, 1997
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ISBN 13 : 9780471967507
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Analysis of Variance for Sensory Data
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Analysis of Variance for Sensory Data
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Analysis of Variance for Sensory Data
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Analysis of Variance for Sensory Data
Edité par
Wiley, 1997
ISBN 10 : 0471967505
ISBN 13 : 9780471967507
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Analysis of Variance for Sensory Data (Hardcover)
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John Wiley & Sons Inc, New York, 1997
ISBN 10 : 0471967505
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Hardcover. Etat : new. Hardcover. Analysis of Variance (ANOVA) is a statistical technique used in a number of chemical areas including the food industry. This handbook is a highly readable guide to the uses of the very important technique of ANOVA applied to sensory analysis. It is unique in stressing the practical implications of the topic rather than the theoretical background. This is important since ANOVA is a complex statistical technique which can be misunderstood and misused by sensory analysts. Typical problems from sensory analysis are used as examples. Analysis of variance (ANOVA) is a statistical technique used in a number of chemical areas including the food industry. This handbook presents a guide to the uses of the technique of ANOVA applied to sensory analysis. It stresses the practical implications of the topic. This item is printed on demand. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9780471967507
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