Synopsis
Sensorische Daten spielen in vielen Bereichen der Chemie, so in der Nahrungsmittel- und Kosmetikindustrie, eine zentrale Rolle. Eine wichtige statistische Auswertungsmethode, die Varianzanalyse (ANOVA), wird hier aus der Sicht des Anwenders - ohne ein Zuviel an mathematischen Formalismen - umfassend diskutiert.
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À propos de l'auteur
About the Authors Per Lea and Tormod Næs are both Research Scientists in Statistics at Matforsk, the Norwegian Food Research Institute; Marit Rødbotten is Senior Sensory Analyst at Matforsk.
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Résultats de recherche pour Analysis of Variance for Sensory Data
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Analysis of Variance for Sensory Data
Edité par
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1997
ISBN 10 : 0471967505
ISBN 13 : 9780471967507
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Analysis of Variance for Sensory Data
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Analysis of Variance for Sensory Data
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Analysis of Variance for Sensory Data
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John Wiley and Sons Ltd, 1997
ISBN 10 : 0471967505
ISBN 13 : 9780471967507
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Etat : New. Analysis of variance (ANOVA) is a statistical technique used in a number of chemical areas including the food industry. This handbook presents a guide to the uses of the technique of ANOVA applied to sensory analysis. It stresses the practical implications of the topic. Num Pages: 116 pages, Illustrations. BIC Classification: PBT; PDE; PN. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 235 x 163 x 13. Weight in Grams: 322. . 1997. 1st Edition. Library Binding. . . . . N° de réf. du vendeur V9780471967507
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Analysis of Variance for Sensory Data
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John Wiley & Sons, 1997
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