Personal Nutrition With Instant Access 1pass Student Book Companion Web Site/infotrac - Couverture souple

Boyle, Marie; Long, Sarah S.

 
9780495019343: Personal Nutrition With Instant Access 1pass Student Book Companion Web Site/infotrac
Couverture souple
ISBN 10 : 0495019348 ISBN 13 : 9780495019343
Editeur : Brooks/Cole, 2006

Synopsis

"Personal Nutrition, Sixth Edition" is the most concise introductory nutrition textbook on the market. Twelve chapters in length, it is designed for use in quarter or semesters schools where the introductory nutrition course is consumer focused. It takes an applied approach to the introductory nutrition course. It begins with a look at Nutrition science, followed by basics of diet planning, and then moves through the energy nutrients, vitamins, and minerals. It also includes a separate chapter on alcohol, as well as separate chapters on weight management, life cycle nutrition, and food safety and world hunger. Each chapter in this text relates nutrition science directly to the students so they can understand and apply the information to their own lives.

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Éditeur
Brooks/Cole
Date d'édition
2006
Langue
anglais
ISBN 10 
0495019348
ISBN 13 
9780495019343
Reliure
Broché
Numéro d'édition
6
Nombre de pages
624
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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Edition présentée

ISBN 10 :  0495317357 ISBN 13 :  9780495317357
Editeur : Brooks/Cole, 2006
Couverture souple