Articles liés à Understanding Food: Principles and Preparation
Synopsis
Book by Brown Amy ChristineAmy Christine Brown
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Présentation de l'éditeur
UNDERSTANDING FOOD: PRINCIPLES AND PREPARATION, 4e, International Edition is your introductory guide to learning about foods, food preparation, food service, and food science. Integrating these key topics with relevant information about nutrition and the food industry, the fourth edition gives you a thorough overview of the different dimensions of food principlesand insight into the variety of career options available in the food industry. Numerous photographs and illustrations help you understand and apply what you read.
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Acheter neuf
Afficher cet article
EUR 56,74
Gratuit expédition vers Etats-Unis
Destinations, frais et délaisRésultats de recherche pour Understanding Food: Principles and Preparation
Image d'archives
Understanding Food: Principles and Preparation
Edité par
Wadsworth Publishing, 2007
ISBN 10 : 049510745X
ISBN 13 : 9780495107453
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Orion Tech, Kingwood, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : Good. N° de réf. du vendeur 049510745X-3-27385799
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Understanding Food: Principles and Preparation
Edité par
Wadsworth Publishing, 2007
ISBN 10 : 049510745X
ISBN 13 : 9780495107453
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Once Upon A Time Books, Siloam Springs, AR, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
hardcover. Etat : Good. This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear . This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear . N° de réf. du vendeur mon0001275034
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Understanding Food: Principles and Preparation
Edité par
Wadsworth Publishing, 2007
ISBN 10 : 049510745X
ISBN 13 : 9780495107453
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G049510745XI4N00
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Understanding Food: Principles and Preparation
Edité par
Wadsworth Publishing, 2007
ISBN 10 : 049510745X
ISBN 13 : 9780495107453
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Wrigley Books, Austin, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : good. Used items may not include media like access codes or CDs. Fast shipping! Expedited orders take 1-3 business days! Media mail may take up to 5 business days. N° de réf. du vendeur 3C-9780495107453-G
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Understanding Food: Principles and Preparation (3rd Edition)
Edité par
Thomson/Wadsworth, 2008
ISBN 10 : 049510745X
ISBN 13 : 9780495107453
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Anybook.com, Lincoln, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In fair condition, suitable as a study copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1700grams, ISBN:9780495107453. N° de réf. du vendeur 9284603
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Understanding Food: Principles and Preparation
Edité par
Wadsworth Publishing, 2007
ISBN 10 : 049510745X
ISBN 13 : 9780495107453
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : The Book Spot, Sioux Falls, MN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : New. N° de réf. du vendeur Abebooks577236
Quantité disponible : 1 disponible(s)