Food mania - Couverture souple

Garwood/voigt

 
9780500282960: Food mania

Synopsis

"Food Mania" is a celebration of culinary matters with images documenting all its delights, from growing food to its presentation at the table. It shows kitchen gardens, tea plantations, markets, bakers and brewers; the still-life of the larder, with every kind of foodstuff and ingredient, and the frenzy of the kitchen, complete with utensils. There are scenes of 18th-century banqueting excess, and Art Deco illustrations of "polite" society, the details of crockery, cutlery and menu cards.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

À propos de l?auteur

Nigel Garwood and Rainer Voigt are leading international authorities on the literature of gastronomy.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.