Book by Shaw Diana
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The author of Almost Vegetarian presents the one book that full-time and part-time vegetarians need on their shelves--a book that contains more than 600 contemporary low-fat recipes and invaluable nutritional and culinary information about the vegetarian way of life. 500 line drawings.
Diana Shaw is the author of four vegetarian cookbooks. She has contributed to a number of magazines, including Cook's Illustrated, Metropolitan Home, and Vegetarian Times.
From the Hardcover edition.
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