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Synopsis
Book by Beard James
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Présentation de l'éditeur
This award-winning cookbook by the man who reigned as the country's foremost food expert has been a favorite with beginning and advanced cooks for four decades. James Beard provides a comprehensive collection of basic recipes, both American and international, for appetizers, bread, fish, fruit, pasta, poultry, salads, sauces, vegetables, souffles, and much more. In addition, Beard shares tried-and-true tips about ingredients, preparation, and cooking techniques that he taught in his famous classes. The James Beard Cookbook remains a timeless collection of simple recipes that will surely inspire a whole new generation of cooks. "There is not a gastronomic cliche in the book."—Craig Claiborne, New York Times "If a cook were limited to one cookbook, this should be it."—Los Angeles Times
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James Beard Cookbook: 2
Edité par
Dutton Adult (edition Revised), 1970
ISBN 10 : 0525136215
ISBN 13 : 9780525136217
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : BooksRun, Philadelphia, PA, Etats-Unis
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Hardcover. Etat : Fair. Revised. With dust jacket. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way. N° de réf. du vendeur 0525136215-7-1-29
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James Beard Cookbook: 2
Edité par
Dutton Adult, 1970
ISBN 10 : 0525136215
ISBN 13 : 9780525136217
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James Beard Cookbook: 2
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Dutton Adult, 1970
ISBN 10 : 0525136215
ISBN 13 : 9780525136217
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Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.73. N° de réf. du vendeur G0525136215I3N01
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James Beard Cookbook: 2
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Dutton Adult, 1970
ISBN 10 : 0525136215
ISBN 13 : 9780525136217
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Hardcover. Etat : Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.73. N° de réf. du vendeur G0525136215I5N00
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James Beard Cookbook: 2
Edité par
Dutton Adult, 1970
ISBN 10 : 0525136215
ISBN 13 : 9780525136217
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James Beard Cookbook: 2
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Dutton Adult, 1970
ISBN 10 : 0525136215
ISBN 13 : 9780525136217
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James Beard Cookbook: 2
Edité par
Dutton Adult, 1970
ISBN 10 : 0525136215
ISBN 13 : 9780525136217
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James Beard Cookbook: 2
Edité par
Dutton Adult, 1970
ISBN 10 : 0525136215
ISBN 13 : 9780525136217
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The James Beard Cookbook
Edité par
Penguin Publishing Group, 1970
ISBN 10 : 0525136215
ISBN 13 : 9780525136217
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
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Etat : Good. Revised. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. N° de réf. du vendeur 3322696-6
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The James Beard Cookbook
Edité par
Dutton Adult, 1970
ISBN 10 : 0525136215
ISBN 13 : 9780525136217
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. N° de réf. du vendeur GOR009162966
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