Beyond Beef: The Rise and Fall of the Cattle Culture - Couverture rigide

Rifkin, Jeremy

9780525934202: Beyond Beef: The Rise and Fall of the Cattle Culture

Couverture rigide

ISBN 10 : 0525934200 ISBN 13 : 9780525934202

Editeur : Penguin Books Ltd, 1992

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Traces the history of human beef consumption and asks why Western civilization continues to raise and eat the cattle that threaten the global environment, human health, and economic stability. 35,000 first printing. National ad/promo. Tour.

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�diteur: Penguin Books Ltd
Date d'�dition: 1992
Langue: anglais
ISBN 10: 0525934200
ISBN 13: 9780525934202
Reliure: Reli�
Num�ro d'�dition: 1
Nombre de pages: 353
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Editeur : Penguin, 1993
Couverture souple

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Beyond Beef: The Rise and Fall of the Cattle Culture

Rifkin, Jeremy

Edit� par Dutton Adult, 1992

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