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On Baking-Text Only
Edité par
Pearson, 2009
ISBN 10 : 0558169007
ISBN 13 : 9780558169008
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0558169007I3N10
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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On Baking-Text Only
Edité par
Pearson, 2009
ISBN 10 : 0558169007
ISBN 13 : 9780558169008
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0558169007I4N01
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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On Baking-Text Only
Edité par
Pearson, 2009
ISBN 10 : 0558169007
ISBN 13 : 9780558169008
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0558169007I3N00
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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On Baking-Text Only
Edité par
Pearson, 2009
ISBN 10 : 0558169007
ISBN 13 : 9780558169008
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0558169007I3N00
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On Baking-Text Only
Edité par
Pearson, 2009
ISBN 10 : 0558169007
ISBN 13 : 9780558169008
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : St Vincent de Paul of Lane County, Eugene, OR, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Acceptable. BOOK HAS SOME LIQUID STAINING ON A FEW PAGES. COVER SHOWS SOME GENERAL WEAR, SUCH AS SCRATCHES, RUBBING AND CREASES. BODY OF BOOK IS DETATCHING FROM THE SPINE. hardcover 100% of proceeds go to charity! Acceptable reading copy with obvious signs of use, wear, and/or cosmetic issues. Item is complete and remains readable despite notable condition issues. N° de réf. du vendeur O-01-3734
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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On Baking-Text Only
Vendeur : Toscana Books, AUSTIN, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks. N° de réf. du vendeur Scanned0558169007
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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ON BAKING A textbook of Baking & Pastry Fundamentals with DVD
Edité par
Pearson Custom Pub., 2009, 2009
ISBN 10 : 0558169007
ISBN 13 : 9780558169008
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Virginia Martin, aka bookwitch, Concord, CA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : No Dj. Quarto, hardcover, Custom Edition w/sealed DVD, corner "chewed" at bottom of cover else VG in brown and beige pictorial boards. No dj as issued. Interior fine. A textbook of baking fundamentals beginning with "guided tour"; 830 pp. including index. Book. N° de réf. du vendeur 63718
Quantité disponible : 1 disponible(s)
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On Baking-Text Only
Edité par
Pearson, 2009
ISBN 10 : 0558169007
ISBN 13 : 9780558169008
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Pomfret Street Books, Carlisle, PA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Near Fine. No Jacket. Binding Tight Pages Clean Light Edge Wear. Book. N° de réf. du vendeur 100084
Quantité disponible : 1 disponible(s)