Basic Science for Food Studies (Longman Hotelwork & Catering S.) - Couverture souple

9780582413283: Basic Science for Food Studies (Longman Hotelwork & Catering S.)

Couverture souple

ISBN 10 : 0582413281 ISBN 13 : 9780582413283

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Date d'�dition: 1985
Langue: anglais
ISBN 10: 0582413281
ISBN 13: 9780582413283
Reliure: Broch�
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Basic Science for Food Studies

Brownsell, V L; Griffith, C J; Jones, Eleri

Edit� par Longman, London, UK, 1985

ISBN 10 : 0582413281 ISBN 13 : 9780582413283

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