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Synopsis
Concise Larousse Gastronomique is the classic cookery encyclopaedia, known worldwide for its authoritative and comprehensive account of the culinary world, past and present. Larousse Gastronomique is an invaluable source of information for the enthusiastic cook and serious gastronome alike, providing culinary panorama of the present day and history of gastronomy in a single work of reference. Covering nearly every ingredient and cooking style in history; advice on using appliances; recipes; and developments in nutrition this paperback edition holds all the answers. - Nutritional Information. - Over 5000 entries. - Tips and advice on cooking techniques.
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New Concise Larousse Gastronomique
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Larousse Gastronomique
Edité par
Octopus Publishing Group
ISBN 10 : 0600600092
ISBN 13 : 9780600600091
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Larousse Gastronomique
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Octopus Publishing Group
ISBN 10 : 0600600092
ISBN 13 : 9780600600091
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Etat : Very Good. Concise ed. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 54981753-20
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Concise Larousse Gastronomique (Hamlyn Cookery)
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Hamlyn 15/11/1999, 1999
ISBN 10 : 0600600092
ISBN 13 : 9780600600091
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Concise Larousse Gastronomique: The World's Greatest Cookery Encyclopedia
Edité par
Hamlyn, 1999
ISBN 10 : 0600600092
ISBN 13 : 9780600600091
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Vendeur : MusicMagpie, Stockport, Royaume-Uni
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Concise Larousse Gastronomique: The World's Greatest Cookery Encyclopedia
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Hamlyn, 1999
ISBN 10 : 0600600092
ISBN 13 : 9780600600091
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Vendeur : Bay State Book Company, North Smithfield, RI, Etats-Unis
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New Concise Larousse Gastronomique
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Hamlyn, 1999
ISBN 10 : 0600600092
ISBN 13 : 9780600600091
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New Concise Larousse Gastronomique
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Hamlyn, 1999
ISBN 10 : 0600600092
ISBN 13 : 9780600600091
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Vendeur : WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Royaume-Uni
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Concise Larousse Gastronomique: The World's Greatest Cookery Encyclopedia
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Hamlyn, 1999
ISBN 10 : 0600600092
ISBN 13 : 9780600600091
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Etat : like_new. Fast Free Shipping â" Excellent condition book with clean cover and pages. Barely handled, with minimal wear. An outstanding copy, close to enjoy! N° de réf. du vendeur GWV.0600600092.LN
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