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The Mediterranean Collection: Traditional Flavors for the Mediterranean - Couverture rigide

Pickford, Louise

 
9780600600565: The Mediterranean Collection: Traditional Flavors for the Mediterranean
Couverture rigide
ISBN 10 : 0600600564 ISBN 13 : 9780600600565
Editeur : Hamlyn, 2000

Synopsis

'The Mediterranean Collection' is a sumptuous collection of over 100 recipes from the countries making up the Mediterranean region, using the produce favoured by each region. It includes recipes from Italy, France, Spain, Greece, Turkey, North Africa and the Middle East, and explains how to make the most of ingredients such as fresh fruit and vegetables, fish, poutry and meat, eggs and cheese, pulses and lentils, herbs and spices and olive oil.

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À propos de l'auteur

Louise Pickford has worked as a food writer and stylist for 15 years. She regularly contributes to food magazines such as Delicious, Australian Good Taste and Gourmet Traveller. She is the author of Fresh Baked, 30-minute Food for Friends and Hamlyn All Colour Cookbook: 200 Veggie Feasts.

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Éditeur
Hamlyn
Date d'édition
2000
Langue
anglais
ISBN 10 
0600600564
ISBN 13 
9780600600565
Reliure
Relié
Nombre de pages
144
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible