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Cooking from Above - Baking - Couverture souple

Magnier Moreno, Marianne

 
9780600619987: Cooking from Above - Baking
Couverture souple
ISBN 10 : 0600619982 ISBN 13 : 9780600619987
Editeur : Hamlyn, 2009

Synopsis

Embark on this cooking course and learn to master the classic baking recipes, which are accompanied by an aerial-shot photo for every step.


This unique approach is perfect for the not-so-confident chef with every stage of preparation shown from above, so you can't go wrong. The book takes you through all the essential baking techniques. Included are 70 essential recipes you need to progress your baking repertoire; from pastry making, to baking with chocolate, successful choux pastry, perfect glazing, magnificent muffins and many more cakes and treats. Effortless baking that won't fail to impress!

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À propos de l'auteur

Marrianne Magnier Moreno works as a cooking consultant on a radio station in France. Marrianne also creates recipes for many restaurants in France.  

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Éditeur
Hamlyn
Date d'édition
2009
Langue
anglais
ISBN 10 
0600619982
ISBN 13 
9780600619987
Reliure
Broché
Nombre de pages
224
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible