Biophysical Methods in Food Research - Couverture rigide

Chan

9780632012121: Biophysical Methods in Food Research

Couverture rigide

ISBN 10 : 0632012129 ISBN 13 : 9780632012121

Editeur : Blackwell Science Ltd, 1984

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D�tails de l'�dition

�diteur: Blackwell Science Ltd
Date d'�dition: 1984
Langue: anglais
ISBN 10: 0632012129
ISBN 13: 9780632012121
Reliure: Reli�
Nombre de pages: 200
�diteur: Chan H.W.S.
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Biophysical Methods in Food Research

Chan, H. W. -S. (ed.)

Edit� par Blackwell Scientific Publications, London, 1984

ISBN 10 : 0632012129 ISBN 13 : 9780632012121

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Vendeur : PsychoBabel & Skoob Books, Didcot, Royaume-Uni

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Hardcover. Etat : Good. Etat de la jaquette : No Dust Jacket. Hardcover. No jacket. Critical Reports on Applied Chemistry Volume 5. Leading corners are slightly bent and creased. Spine ends are a little bumped; small dent on spine body. Page block head is lightly faded. Name of previous owner, Philip Sherman, penned on FEP. Pages 95-100 are dog-eared. Binding is tight, contents are clean and clear throughout. AM. Used. N� de r�f. du vendeur 289675

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