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Synopsis
Book by Morgan Jan
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CHOCOLATE AND CANDY COOKBOOK
Edité par
Arco Publishing Co., New York, 1982
ISBN 10 : 0668058374
ISBN 13 : 9780668058377
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Good. Etat de la jaquette : Very Good. Color Photographs (illustrateur). Dust jacket in mylar, ex-Library copy with usual library markings, front end page removed, otherwise without flaw. 7 X 10" 191 pages. Jan Morgan's Chocolate and Candy Cookbook reveals simple but strategic techniques to turn out more than 300 tempting sweets. Includes chapters on: Fondants, Fudges, Marzipan, Marshmellows, Toffees, Butter Sweets, Nougat, Jellies and Turkish Delights, Boiled Sweets, Candied Fruits, Carmels, Truffles, Chocolate Work, Uncooked Sweets, and other Assorted Sweets. Over 40 color photographs show a wide selection of sweets in preparation, decorated and ready to eat, or wrapped for gift-giving. N° de réf. du vendeur 37539
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Chocolate and Candy Cookbook
Vendeur : SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : New. Satisfaction Guaranteed or your money back. N° de réf. du vendeur 0668058374
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