Pasta Fresca: An Exuberant Collection Of Fresh, Vivid, And Simple Pasta Recipes - Couverture rigide

La Place, Viana; Kleiman, Evan

 
9780688077631: Pasta Fresca: An Exuberant Collection Of Fresh, Vivid, And Simple Pasta Recipes
Couverture rigide
ISBN 10 : 0688077633 ISBN 13 : 9780688077631
Editeur : William Morrow Cookbooks, 1988

Synopsis

Book by La Place Viana Kleiman Evan

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À propos des auteurs

Viana La Place is the author of numerous books on Italian cooking, including Desserts and Sweet Snacks, Rustic Italian Style, and Panini, Bruschetta, Crostini. She lives in San Francisco and spends part of each year in Italy.

Evan Kleiman is the executive chef and owner of Los Angeles' enormously successful Angeli Caffe. She is the bestselling coauthor (with Viana La Place) of Pasta Fresca, Cucina Fresca, and Cucina Rustica. She has also authored two of her own cookbooks, Angeli Caffe Pizza Pasta Panini and Cucina del Mare, and is the host of GoodFood, a weekly radio show on Los Angeles National Public Radio Station.

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Éditeur
William Morrow Cookbooks
Date d'édition
1988
Langue
anglais
ISBN 10 
0688077633
ISBN 13 
9780688077631
Reliure
Relié
Nombre de pages
224
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
Product Safety Manager
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HarperCollins, Macken House, 39/40 Mayor Street Upper
Dublin 1
D01 C9W8
Irlande

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Edition présentée

ISBN 10 :  0060935081 ISBN 13 :  9780060935085
Editeur : William Morrow Cookbooks, 2001
Couverture souple