Vin : le plus grand projet scientifique au monde - Couverture souple

Lytton, Charles

Couverture souple

ISBN 10 : 0692917047 ISBN 13 : 9780692917046

Editeur : Charles Lytton, 2017

Synopsis

Connaître les bases de la vinification, ainsi que comment trouver, choisir et servir du bon vin est autant une science qu'un art. Le livre de Charles Lytton met en valeur sa longue implication dans les vignobles et son rôle de consultant, sécateur, vendeur et homme « here's how » sur place, combiné avec sa franchise et sa reconnaissance directe de ce qui est vraiment important et de ce qui est le snobisme «doigt dans l'air». Et, bien sûr, son travail de conteur professionnel ajoute un certain éclat à la narration. En partie travail de référence, partie élégance aux merveilles de la nature, partie down-home « Let's get together », ce travail est de nombreux lecteurs peuvent bien espérer être le premier de beaucoup, chacun se concentrant sur une collection différente de vins et de caves. Une sélection de vignobles de Virginie est présentée ici, mais Lytton a passé des années à voyager aux États-Unis à savourer des vins et à travailler avec les personnes qui les créent.

Détails de l'édition

• Éditeur: Charles Lytton
• Date d'édition: 2017
• Langue: anglais
• ISBN 10: 0692917047
• ISBN 13: 9780692917046
• Reliure: Broché
• Coordonnées du fabricant: non disponible
• Personne responsable: non disponible