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The Management of Service for the Restaurant Manager
Edité par
William C Brown Pub, 1979
ISBN 10 : 0697084094
ISBN 13 : 9780697084095
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0697084094I3N00
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The Management of Service for the Restaurant Manager
Edité par
William C Brown Pub, 1979
ISBN 10 : 0697084094
ISBN 13 : 9780697084095
Ancien ou d'occasion
paperback
Vendeur : HPB-Movies, Dallas, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
paperback. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_467225777
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The Management of Service for the Restaurant Manager
Edité par
William C Brown Pub, 1979
ISBN 10 : 0697084094
ISBN 13 : 9780697084095
Ancien ou d'occasion
paperback
Vendeur : Jenson Books Inc, Logan, UT, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
paperback. Etat : Good. The item is in good condition and works perfectly, however it is showing some signs of previous ownership which could include: small tears, scuffing, notes, highlighting, gift inscriptions, and library markings. N° de réf. du vendeur 4BQGBJ014E28
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The Management of Service for the Restaurant Manager
Edité par
Wm. C. Brown Company 1979, 1979
ISBN 10 : 0697084094
ISBN 13 : 9780697084095
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : 2nd Hand Books, Kenner, LA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover second, as managerial guide for executives involved in food service. This book serves three purposes: first, as a textbook for technical schools, colleges, and universities offering courses in hotel and restaurant administration. and third, as a reference for teachers in food service education who have not studied service as a separate discipline. (302 Pgs). N° de réf. du vendeur AA-HC-1485
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