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Any Way You Cut It: Meat Processing and Small-Town America - Couverture rigide

 
9780700607211: Any Way You Cut It: Meat Processing and Small-Town America
Couverture rigide
ISBN 10 : 0700607218 ISBN 13 : 9780700607211
Editeur : University Press of Kansas, 1995

Synopsis

Many rural communities attract meat, poultry and fish processing plants owned by transnational corporations. They often bring social disorder in their wake (incoming workers). This work offers anthropological, geographical, sociological, journalist and industrial perspectives on the issue.

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Éditeur
University Press of Kansas
Date d'édition
1995
Langue
anglais
ISBN 10 
0700607218
ISBN 13 
9780700607211
Reliure
Relié
Nombre de pages
296
Éditeur
Stull Donald D., Etc.
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible