Synopsis
The Larousse Book of Bread is a collection of 80 classic bread recipes to create at home.
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À propos de l?auteur
Hailed as one of France's best bakers, Éric Kayser (b.1964) comes from a long line of French bakers and has more than 80 eponymous bakeries worldwide with 20 in Paris, three in New York City (Maison Kayser) and others in Greece, Portugal, Russia, Japan, Ukraine, Morocco, Senegal, South Korea, Lebanon, the UAE, Singapore, Hong Kong and Taiwan.
À propos de la quatrième de couverture
The Larousse Book of Bread is a collection of 80 classic bread recipes to create at home.
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Résultats de recherche pour THE LAROUSSE BOOK OF BREAD
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The Larousse Book of Bread: Recipes to Make at Home
Edité par
Phaidon Press, 2015
ISBN 10 : 0714868876
ISBN 13 : 9780714868875
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The Larousse Book of Bread: 80 Recipes to Make at Home
Edité par
Phaidon Press, 2015
ISBN 10 : 0714868876
ISBN 13 : 9780714868875
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Hardcover. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_474054699
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The Larousse Book of Bread: Recipes to Make at Home
Edité par
Phaidon Press, 2015
ISBN 10 : 0714868876
ISBN 13 : 9780714868875
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Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. N° de réf. du vendeur GOR007703743
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The Larousse Book of Bread: Recipes to Make at Home
Edité par
Phaidon Press, 2015
ISBN 10 : 0714868876
ISBN 13 : 9780714868875
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Hardcover. Etat : Good. Good condition book without dust jacket. Boards are clean with little wear, some fading. Book has clean and bright contents. N° de réf. du vendeur 9999-999103712556
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The Larousse Book Of Bread 80 Recipes To Make At H
Edité par
Phaidon Press, 2015
ISBN 10 : 0714868876
ISBN 13 : 9780714868875
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Vendeur : Camp Popoki LLC dba Cozy Book Cellar, Bellingham, MA, Etats-Unis
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The Larousse Book of Bread: Recipes to Make at Home [Hardcover] Kayser, Éric
Edité par
Phaidon Press, 2015
ISBN 10 : 0714868876
ISBN 13 : 9780714868875
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Vendeur : Mercantile Books, Columbus, OH, Etats-Unis
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The Larousse Book of Bread: Recipes to Make at Home
Edité par
Phaidon Press Ltd, United Kingdom, London, 2015
ISBN 10 : 0714868876
ISBN 13 : 9780714868875
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Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Very Good. Step-by-step home baking recipes from France's foremost culinary resource, Larousse, and Parisian master baker Eric Kayser. The Larousse Book of Bread features more than 80 home baking recipes for breads and pastries from two of France's most trusted authorities. From traditional Boule and Cob and specialty Ryes and Multigrains, to gluten-free Organic Sour Doughs and Spelts and sweet Brioches, Kayser's easy-to-follow recipes feature detailed instructions and step-by-step photography. No matter if you are creating quick and simple Farmhouse Breads or gourmet treats like Croissants and Viennese Chocolate Bread, with it's unique structure and a comprehensive guide to techniques, ingredients and equipment, The Larousse Book of Bread is the ideal baking resource for both home cooks and professionals. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR006969381
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The Larousse Book of Bread: Recipes to Make at Home
Edité par
Phaidon Press, 2015
ISBN 10 : 0714868876
ISBN 13 : 9780714868875
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Vendeur : Rebooksellers, Tequesta, FL, Etats-Unis
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The Larousse Book of Bread: Recipes to Make at Home
Edité par
Phaidon Press, 2015
ISBN 10 : 0714868876
ISBN 13 : 9780714868875
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Vendeur : Stephen White Books, Bradford, Royaume-Uni
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The Larousse Book of Bread: Recipes to Make at Home
Vendeur : GoldBooks, Denver, CO, Etats-Unis
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