The Kylemore Abbey Cookbook - Couverture souple

 
9780717125401: The Kylemore Abbey Cookbook
Couverture souple
ISBN 10 : 0717125408 ISBN 13 : 9780717125401
Editeur : Gill Life, 1997

Synopsis

Kylemore Abbey, a magnificent turreted castle set in the lush Connemara hills overlooking a lake, is one of Ireland's top tourist attractions, with over 100,000 visitors every year. The Benedictine Nuns took over the Abbey in 1920, and since then have built up a fine tradition of hospitality, with wonderful produce from their farm and with delicious, wholesome food in their kitchen. This is a collection of the best of these recipies, old and new. It tries to show something of the changing face of food, reflecting today's food style. There is honeyed trout, Micaelmas goose with potato stuffing, mussel risotto, gooseberries poached in elderflower juice, and the aptley named Resurrection pudding and Sunday fruit cake.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Gill Life
Date d'édition
1997
Langue
anglais
ISBN 10 
0717125408
ISBN 13 
9780717125401
Reliure
Broché
Nombre de pages
160
Éditeur
Dowling Mary
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible