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Irish Baking Book - Couverture souple

Ross, Ruth

 
9780717135394: Irish Baking Book
Couverture souple
ISBN 10 : 071713539X ISBN 13 : 9780717135394
Editeur : Gill Life, 2003

Synopsis

Favourites such as Irish brown bread, soda bread and scones are included along with recipes for fruit breads, cakes, biscuits, puddings, pies and savoury dishes. Many of the recipes in this collection have been made in Irish homes for hundreds of years and the author has included recipes that were made for certain feasts and days such as Boxty, traditionally server on All Saints’ Day, or Barm Brack , eaten on 1 February (St Brigid’s Day) and on Hallow’een. The last section is for simple ‘no flour’ bakes and includes savoury and sweet recipes.

 

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À propos de l'auteur

Ruth Isabel Ross is a well-known writer on cookery and gardening. She lives in Co Wicklow and is the author of Irish Family Food.

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Éditeur
Gill Life
Date d'édition
2003
Langue
anglais
ISBN 10 
071713539X
ISBN 13 
9780717135394
Reliure
Broché
Nombre de pages
112
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible