The Waiters Handbook - Couverture souple

Graham, Brown ; Karon, Hepner

Couverture souple

ISBN 10 : 0733993478 ISBN 13 : 9780733993473

Editeur : Longman Division of Pearson, 2012

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D�tails de l'�dition

�diteur: Longman Division of Pearson
Date d'�dition: 2012
Langue: anglais
ISBN 10: 0733993478
ISBN 13: 9780733993473
Reliure: Broch�
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The Waiter's Handbook (4th Edition)

Brown, Graham; Hepner, Karon

Edit� par Pearson, Frenchs Forest, NSW, 2009

ISBN 10 : 0733993478 ISBN 13 : 9780733993473

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Soft cover. Etat : As New. 4th Edition. xiv+282pp., Pictorial full colour illustrated covers, b/w illust. title page, foreword by John Sweetman, waiting as a profession, preface & ack. by authors, b/w plts. & illust. & text, diags, drawings, tables, gloss., index. The fourth edition of The Waiter's Handbook continues to be an excellent resource for those in the hospitality industry. Size: Large Octavo. Book. N� de r�f. du vendeur 002823

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