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The Local Food Movement - Couverture rigide

 
9780737748888: The Local Food Movement
Couverture rigide
ISBN 10 : 0737748885 ISBN 13 : 9780737748888
Editeur : Greenhaven Press, 2010

Synopsis

Is the distance food travels damaging to our environment? Does buying local protect regional flavors and traditions? What is the impact of the local food movement on farms, food production, and the environment? Readers are presented with a vast set of perspectives on local food commerce and economy.

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Éditeur
Greenhaven Press
Date d'édition
2010
Langue
anglais
ISBN 10 
0737748885
ISBN 13 
9780737748888
Reliure
Relié
Nombre de pages
160
Éditeur
Francis Amy
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible