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Roland Mesnier's Basic to Beautiful Cakes - Couverture rigide

Mesnier, Roland; Chattman, Lauren

 
9780743287890: Roland Mesnier's Basic to Beautiful Cakes
Couverture rigide
ISBN 10 : 0743287894 ISBN 13 : 9780743287890
Editeur : Simon & Schuster, 2007

Synopsis

Rare Book

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Biographie de l'auteur

Roland Mesnier is the former Executive Pastry Chef of the White House. He developed the first professional pastry program in the Washington, D.C., area, at L'Académie de Cuisine, in Bethesda, Maryland. He is also the honorary president of the World Cup of Pastry, and every year L'Académie de Cuisine awards a scholarship in his name. He lives in Virginia.

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Éditeur
Simon & Schuster
Date d'édition
2007
Langue
anglais
ISBN 10 
0743287894
ISBN 13 
9780743287890
Reliure
Relié
Nombre de pages
291
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible