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A Tuscan in the Kitchen
Edité par
Headline Publishing Group, 1989
ISBN 10 : 0747201366
ISBN 13 : 9780747201366
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 50332724-20
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Tuscan in the Kitchen: Recipes from the Heart of Italy
Edité par
Headline Book Publishing, 1989
ISBN 10 : 0747201366
ISBN 13 : 9780747201366
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Greenworld Books, Arlington, TX, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : very_good. Fast Free Shipping â" Very Good condition book with a firm cover and clean pages. Shows normal use and some light wear or limited notes markings. A solid, nice copy to enjoy. N° de réf. du vendeur GWV.0747201366.VG
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Expédition nationale : Etats-Unis
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Tuscan in the Kitchen: Recipes from the Heart of Italy
Edité par
Headline Book Publishing, 1989
ISBN 10 : 0747201366
ISBN 13 : 9780747201366
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardback. Etat : Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. N° de réf. du vendeur GOR001867709
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A Tuscan in the Kitchen
Edité par
Headline, 1989
ISBN 10 : 0747201366
ISBN 13 : 9780747201366
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Book Express (NZ), Shannon, Nouvelle-Zélande
Évaluation du vendeur 3 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Fair. 240 pages. Corner chewed off. Spine fadedChef Luongo has produced a hefty volume fragrant with stories of the lush Tuscan countryside and the simple, robust foods to be had there. (The photographs alon e are enough to make you want to move to Tuscany.) Luongo insists that his is pe asant fare that can be made in any Tuscan grandmother's kitchen with only a visi t to the market for perishable items. It's doubtful, however, that peasants ofte n eat pasta with black and white truffles. Luongo, who runs Il Cantinori restaur ant in New York City, also doesn't believe in giving measurements, oven temperat ures or many directions; he argues that cooking should be a creative endeavor. P rofessional chefs can work in this way, but for the less experienced, the though t of trying to make black rice stewed with cuttlefish is daunting. (Merely clean ing a cuttlefish is no job for amateurs.) However, Luongo's pasta recipes are si mpler, and most won't drive you into fiscal ruin.Copyright 1988 Reed Business In formation, Inc. N° de réf. du vendeur 3298u
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