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Da Silvano Cookbook - Couverture rigide

Silvano, Marchetto

 
9780747557128: Da Silvano Cookbook

Synopsis

Da Silvano was one of the first restaurants to bring true Italian cooking to New York, serving elegant simple food. This cookbook presents uncomplicated dishes using fresh, seasonal ingredients along with a down to earth attitude and some great stories from the author.

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À propos de l'auteur

Silvano Marchetto was born in Trento, Italy, in 1946, and grew up in Florence. He moved to New York in 1968 and opened Da Silvano in 1975.

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