Taste: The Story of Britain Through Its Cooking - Couverture souple

Colquhoun, Kate

 
9780747593065: Taste: The Story of Britain Through Its Cooking
Couverture souple
ISBN 10 : 074759306X ISBN 13 : 9780747593065
Editeur : Bloomsbury Publishing PLC, 2008

Synopsis

From the Iron Age to the Industrial Revolution, the Romans to the Regency, few things have mirrored society or been affected by its upheavals as much as the food we eat and the way we prepare it. In this involving history of the British people, Kate Colquhoun celebrates every aspect of our cuisine from Anglo-Saxon feasts and Tudor banquets, through the skinning of eels and the invention of ice cream, to Dickensian dinner-party excess and the growth of frozen food. Taste tells a story as rich and diverse as a five-course dinner.

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À propos de l?auteur

Kate Colquhoun is the author of A Thing in Disguise: The Visionary Life of Joseph Paxton (2003). It was shortlisted for the Duff Cooper Prize 2004 and longlisted for the Samuel Johnson Prize 2003. She reviews regularly for the Daily Telegraph and has written for The Times, the Financial Times, BBC History Magazine, Saga Magazine, The (RHS) Garden and Country Life Magazine.

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Éditeur
Bloomsbury Publishing PLC
Date d'édition
2008
Langue
anglais
ISBN 10 
074759306X
ISBN 13 
9780747593065
Reliure
Broché
Nombre de pages
480
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
WordUnited GmbH
distribution@wordunited.com

Theodorstrasse 105
DUSSELDORF
40472
Allemagne

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