Genetically Modified Crops - Couverture rigide

 
9780748409136: Genetically Modified Crops
Couverture rigide
ISBN 10 : 0748409130 ISBN 13 : 9780748409136
Editeur : CRC Press, 2002

Synopsis

Biotechnology has a significant impact on both medicine and agriculture. With the introduction of new products to the marketplace, the safety of those products is of paramount importance. New safety evaluation strategies are now employed to ensure that the consumer is adequately protected. This book describes those strategies and addresses some of the key advances that have been made in agrochemical biotechnology. Genetically Modified Crops: Assessing Safety covers biotechnology's uses in agriculture, regulations on novel foods, and numerous case studies in safety evaluation. It also treats the issue of protein allergy. This volume will have a strong impact on the current debate over genetically-modified foods, and it will be a useful reference for all those working in the field.

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À propos de l?auteur

Atherton\, Keith T.

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Éditeur
CRC Press
Date d'édition
2002
Langue
anglais
ISBN 10 
0748409130
ISBN 13 
9780748409136
Reliure
Relié
Nombre de pages
208
Éditeur
Atherton Keith T.
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible