Synopsis
Case studies put students in real-life scenarios and help them learn how to cope and react to them. This book offers a competence-based approach, complemented by activities and pointers, which enhances students' knowledge. Freestanding units allow students to select material according to their needs. 'Get ahead' sections at the end of each unit, encourage further learning and development.
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Core Units (NVQ2/SVQ2 Catering and Hospitality: Food Preparation and Cooking)
Edité par
Nelson Thornes Ltd, 1996
ISBN 10 : 0748725679
ISBN 13 : 9780748725670
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Vendeur : WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Royaume-Uni
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Etat : Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. N° de réf. du vendeur wbs9052556280
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NVQ2/SVQ2 Catering and Hospitality: Core Units: Food Preparation and Cooking
Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Very Good. NVQ2/SVQ2 Catering and Hospitality: Core Units: Food Preparation and Cooking This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. N° de réf. du vendeur 7719-9780748725670
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Food Preparation and Cooking
Edité par
Nelson Thornes, 1996
ISBN 10 : 0748725679
ISBN 13 : 9780748725670
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
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Etat : Very Good. 2nd. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur GRP65399685
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Food Preparation and Cooking
Edité par
Nelson Thornes, 1996
ISBN 10 : 0748725679
ISBN 13 : 9780748725670
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Good. 2nd. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 6919572-6
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NVQ2/SVQ2 Catering and Hospitality: Core Units: Food Preparation and Cooking
Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. N° de réf. du vendeur 6545-9780748725670
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NVQ2/SVQ2 Catering and Hospitality - Food Preparation and Cooking 2nd Edition: Core Units (NVQ2 SVQ2 Catering and Hospitality)
Edité par
Nelson Thornes, 1996
ISBN 10 : 0748725679
ISBN 13 : 9780748725670
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : Reuseabook, Gloucester, GLOS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Paperback. Etat : Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Damaged cover. The cover of is slightly damaged for instance a torn or bent corner. Aged book. Tanned pages and age spots, however, this will not interfere with reading. N° de réf. du vendeur CHL10752894
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