The Ultimate Game Cookbook - Couverture souple

Bridge, Tom

 
9780749920937: The Ultimate Game Cookbook

Synopsis

A collection of over 150 different recipes for every type of game, from salmon, duck and venison, to wild boar, guinea fowl and quail. It contains clear and easy-to-follow advice on hanging, plucking and trussing, as well a simple way to cut and joint a bird.

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Autres éditions populaires du même titre

9780749919887: The Ultimate Game Cookbook

Edition présentée

ISBN 10 :  0749919884 ISBN 13 :  9780749919887
Editeur : Piatkus Books, 1999
Couverture rigide