Chinese - Couverture rigide

Thompson, Stuart; Dennington, Angela

 
9780750226325: Chinese
Couverture rigide
ISBN 10 : 0750226323 ISBN 13 : 9780750226325
Editeur : Hodder Wayland, 2000

Synopsis

"Chinese Cookbook" looks at 4 festivals including Chinese New Year, Dragon Boat and Moon festivals and emphasises the food eaten and the significance of the food and special meals. Each recipe is followed by information about regional variations around the world and how the differences have come into practise. With colourful photos and easy steps to guide you all the way, festival food is simple to make and fun to eat.

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À propos de l'auteur

Stuart Thompson is a lecturer in Chinese Anthopology at SOAS, London University, He has co-written several children's books about China. Angela Dennington's Chinese name is Shui Zhenzhu. Previously a research chemist, she is now a chollege lecturer in Norway. She has taught on Chinese cookery, language, customs and business culture.

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Éditeur
Hodder Wayland
Date d'édition
2000
Langue
anglais
ISBN 10 
0750226323
ISBN 13 
9780750226325
Reliure
Relié
Nombre de pages
32
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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ISBN 10 :  0750233214 ISBN 13 :  9780750233217
Editeur : Hodder Wayland, 2001
Couverture souple