Food Legislation of the Uk: A Concise Guide - Couverture souple

Jukes, D. J.

 
9780750611756: Food Legislation of the Uk: A Concise Guide
Couverture souple
ISBN 10 : 0750611758 ISBN 13 : 9780750611756
Editeur : Butterworth-Heinemann Ltd, 1993

Synopsis

This third edition includes new legislative bills on food since the second edition. Food legislation is complex and can be difficult to interpret, but there are many occasions when those working in the food industry need to know the legal requirements. This text is designed as a useful "easy reference" work, providing a guide to the legislative controls applicable to food and food processing. Many new acts have come into force since the second edition was published in 1987 and this edition covers these and their implications, highlighting the importance of the Food Safety Act 1990.

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Éditeur
Butterworth-Heinemann Ltd
Date d'édition
1993
Langue
anglais
ISBN 10 
0750611758
ISBN 13 
9780750611756
Reliure
Broché
Numéro d'édition
3
Nombre de pages
192
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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Edition présentée

ISBN 10 :  0407003576 ISBN 13 :  9780407003576
Editeur : Butterworth-Heinemann, 1984
Couverture souple