Synopsis
Handbook of Hospitality Operations and IT provides an authoritative resource forcritical reviews of research into both operations and IT management. Internationallyrenowned scholars provide in-depth essays and explanations of case studies, to illustratehow practices and concepts can be applied to the hospitality industry.The depth and coverage of each topic is unprecedented. A must-read for hospitality researchers and educators, students and industry practitioners.
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À propos de l?auteur
Peter Jones
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Handbook of Hospitality Operations and IT
Edité par
Elsevier, 2008
ISBN 10 : 0750687533
ISBN 13 : 9780750687539
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Handbook of Hospitality Operations and IT (Handbooks of Hospitality Management, Vol. 1).
Edité par
Routledge., 2008
ISBN 10 : 0750687533
ISBN 13 : 9780750687539
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1st ed. 16 x 23 cm. 448 pages. HC Versand aus Deutschland / We dispatch from Germany via Air Mail. Einband bestoßen, daher Mängelexemplar gestempelt, sonst sehr guter Zustand. Imperfect copy due to slightly bumped cover, apart from this in very good condition. Stamped. Sprache: Englisch. N° de réf. du vendeur 9306VB
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Handbook Of Hospitality Operations And It
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Handbook of Hospitality Operations and IT
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Handbook of Hospitality Operations and IT
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HANDBOOK OF HOSPITALITY OPERATIONS AND IT (HB 2008)
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Handbook of Hospitality Operations and IT
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Handbook of Hospitality Operations and IT (Handbooks of Hospitality Management)
Edité par
Routledge 2008-06-09, 2008
ISBN 10 : 0750687533
ISBN 13 : 9780750687539
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