Articles liés à Microbiology of Meat and Poultry
Synopsis
This book provides an up-to-date review of the subject, with coverage including the physiology of bacteria, yeasts and molds associated with meat and poultry products; the microbiology of industrial slaughtering, processing, packaging and storage technologies; food safety and quality control. It will be an invaluable reference source for microbiologists and technologists in the meat industry, research workers in private and government laboratories, and for food scientists in academic research institutions.
Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Résultats de recherche pour Microbiology of Meat and Poultry
Image d'archives
Microbiology of Meat and Poultry
Edité par
Springer, 1998
ISBN 10 : 0751403989
ISBN 13 : 9780751403985
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Salish Sea Books, Bellingham, WA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. 0751403989 Very Good in a Very Good dust jacket; Hardcover; Clean jacket with no tears (Now fitted with a new, Brodart jacket protector); Light wear to the boards; Pages are clean & unmarked; Good binding with a straight spine; This book will be stored and delivered in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium Format (8.5" - 9.75" tall); Blue covers with title in light blue lettering; 1998, Springer-Verlag Publishing; 346 pages; "Microbiology of Meat and Poultry," by R.J. Board & A.R. Davies. N° de réf. du vendeur SKU-U05PG11901026
Acheter D'occasion
EUR 91,87
Expédition à EUR 4,30
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
The Microbiology of Meat and Poultry
Edité par
Glasgow, United Kingdom: Blackie Academic & Professional, 1998
ISBN 10 : 0751403989
ISBN 13 : 9780751403985
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : Bingo Books 2, Vancouver, WA, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Near Fine. Etat de la jaquette : Near Fine. 1st Edition. hardback book and dust jacket in near fine condition. N° de réf. du vendeur 29947
Acheter D'occasion
EUR 173,16
Expédition à EUR 5,42
Expédition nationale : Etats-Unis
Expédition nationale : Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Microbiology of Meat and Poultry
Edité par
Springer, 1998
ISBN 10 : 0751403989
ISBN 13 : 9780751403985
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. Microbiology of Meat and Poultry This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . N° de réf. du vendeur 7719-9780751403985
Acheter D'occasion
EUR 175,25
Expédition à EUR 4,80
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Microbiology of Meat and Poultry
Edité par
Springer 31/08/1998, 1998
ISBN 10 : 0751403989
ISBN 13 : 9780751403985
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee. N° de réf. du vendeur 6545-9780751403985
Acheter D'occasion
EUR 175,25
Expédition à EUR 8,14
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image d'archives
Microbiology of Meat and Poultry
Edité par
Springer, 1998
ISBN 10 : 0751403989
ISBN 13 : 9780751403985
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Vendeur : Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Acceptable. Used - Acceptable. Your purchase helps support Sri Lankan Children's Charity 'The Rainbow Centre'. Ex-library with wear and barcode page may have been removed. Our donations to The Rainbow Centre have helped provide an education and a safe haven to hundreds of children who live in appalling conditions. N° de réf. du vendeur Z1-AA-009-00203
Acheter D'occasion
EUR 175,53
Expédition à EUR 12,41
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Microbiology of Meat and Poultry
impression à la demandeVendeur : moluna, Greven, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Gebunden. Etat : New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. This book provides an up-to-date review of the subject, with coverage including the physiology of bacteria, yeasts and molds associated with meat and poultry products the microbiology of industrial slaughtering, processing, packaging and storage tech. N° de réf. du vendeur 5959503
Acheter neuf
EUR 180,07
Expédition à EUR 48,99
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image fournie par le vendeur
Microbiology of Meat and Poultry
Edité par
Springer US Aug 1998, 1998
ISBN 10 : 0751403989
ISBN 13 : 9780751403985
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This book provides an up-to-date review of the subject, with coverage including the physiology of bacteria, yeasts and molds associated with meat and poultry products; the microbiology of industrial slaughtering, processing, packaging and storage technologies; food safety and quality control. It will be an invaluable reference source for microbiologists and technologists in the meat industry, research workers in private and government laboratories, and for food scientists in academic research institutions. 358 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9780751403985
Acheter neuf
EUR 213,99
Expédition à EUR 23
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Quantité disponible : 2 disponible(s)
Image d'archives
Microbiology of Meat and Poultry
Vendeur : Ria Christie Collections, Uxbridge, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : New. In. N° de réf. du vendeur ria9780751403985_new
Acheter neuf
EUR 227,06
Expédition à EUR 13,17
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Image fournie par le vendeur
Microbiology of Meat and Poultry
impression à la demandeVendeur : preigu, Osnabrück, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Buch. Etat : Neu. Microbiology of Meat and Poultry | A. R. Davies (u. a.) | Buch | xii | Englisch | 1998 | Copernicus | EAN 9780751403985 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu Print on Demand. N° de réf. du vendeur 102564958
Acheter neuf
EUR 186,70
Expédition à EUR 70
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Quantité disponible : 5 disponible(s)
Image fournie par le vendeur
Microbiology of Meat and Poultry
Edité par
Copernicus, Springer US Aug 1998, 1998
ISBN 10 : 0751403989
ISBN 13 : 9780751403985
Neuf
Couverture rigide
Vendeur : buchversandmimpf2000, Emtmannsberg, BAYE, Allemagne
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Buch. Etat : Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This book provides an up-to-date review of the subject, with coverage including the physiology of bacteria, yeasts and molds associated with meat and poultry products; the microbiology of industrial slaughtering, processing, packaging and storage technologies; food safety and quality control. It will be an invaluable reference source for microbiologists and technologists in the meat industry, research workers in private and government laboratories, and for food scientists in academic research institutions.Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld 358 pp. Englisch. N° de réf. du vendeur 9780751403985
Acheter neuf
EUR 213,99
Expédition à EUR 60
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis
Quantité disponible : 1 disponible(s)