The World Encyclopedia of Spices: A Definitive Guide to Spices, Spice Blends and Aromatic Seeds and How to Use Them in the Kitchen - With 100 Classic and Contemporary Recipes - Couverture rigide

Morris, Sallie; Mackley, Lesley

 
9780754800576: The World Encyclopedia of Spices: A Definitive Guide to Spices, Spice Blends and Aromatic Seeds and How to Use Them in the Kitchen - With 100 Classic and Contemporary Recipes

Synopsis

This book is a comprehensive, practical sourcebook and kitchen reference, with information on all the common and lesser known spices and traditional spice blends.'

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9781844771370: The World Encyclopedia of Spices

Edition présentée

ISBN 10 :  1844771377 ISBN 13 :  9781844771370
Editeur : Hermes
Couverture souple