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The New Guide to Spices: The Definitive Visual Encyclopedia of Spices from Around the World - Couverture souple

Morris, Sallie

 
9780754801290: The New Guide to Spices: The Definitive Visual Encyclopedia of Spices from Around the World
Couverture souple
ISBN 10 : 0754801292 ISBN 13 : 9780754801290
Editeur : Lorenz Books, 1999

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Synopsis

Today, spices play a huge part in almost every cuisine, with ever more interesting and unusual spices becoming available. Morris presents information on how to identify, prepare and use a range of common and lesser-known spices.

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Éditeur
Lorenz Books
Date d'édition
1999
Langue
anglais
ISBN 10 
0754801292
ISBN 13 
9780754801290
Reliure
Broché
Nombre de pages
128
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

(Aucun exemplaire disponible)

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