The New Guide to Spices: The Definitive Visual Encyclopedia of Spices from Around the World - Couverture souple

Morris, Sallie

 
9780754801290: The New Guide to Spices: The Definitive Visual Encyclopedia of Spices from Around the World
Couverture souple
ISBN 10 : 0754801292 ISBN 13 : 9780754801290
Editeur : Lorenz Books, 1999

Synopsis

Today, spices play a huge part in almost every cuisine, with ever more interesting and unusual spices becoming available. Morris presents information on how to identify, prepare and use a range of common and lesser-known spices.

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Éditeur
Lorenz Books
Date d'édition
1999
Langue
anglais
ISBN 10 
0754801292
ISBN 13 
9780754801290
Reliure
Broché
Nombre de pages
128
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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ISBN 10 :  184038073X ISBN 13 :  9781840380736
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Couverture rigide