The New Guide to Spices: The Definitive Visual Encyclopedia of Spices from Around the World - Couverture souple

Morris, Sallie

 
9780754801290: The New Guide to Spices: The Definitive Visual Encyclopedia of Spices from Around the World

Synopsis

Today, spices play a huge part in almost every cuisine, with ever more interesting and unusual spices becoming available. Morris presents information on how to identify, prepare and use a range of common and lesser-known spices.

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9781840380736: New Guide to Spices

Edition présentée

ISBN 10 :  184038073X ISBN 13 :  9781840380736
Editeur : Hermes House, 1999
Couverture rigide