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Potato - Couverture rigide

Baldwin, Alex; Mansfield, Sally; Barker, Alex

 
9780754801726: Potato
Couverture rigide
ISBN 10 : 0754801721 ISBN 13 : 9780754801726
Editeur : Lorenz Books, 1999

Synopsis

Book by Barker Alex

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Présentation de l'éditeur

This authoritative and beautiful book provides essential information on preparing, storing and cooking potatoes, opening with an alphabetical index of varieties available world-wide and a selection of delicious techniques, both traditional and modern from creamy mash, to perfect chips and the roast potatoes grandma used to make. The second section presents over 150 different and inspiring recipes for cooking potatoes; from soups and starters such as Chilled Leek and Potato Soup, Blinis with Smoked Salmon, and Potato Skins with Cajun Dip, to delicious salads such as Spicy Caribbean Salad and Warm Hazelnut and Pistachio Salad.

Biographie de l'auteur

Alex Barker qualified as a home economist in 1971 before forging a career in cookery magazines. She now works freelance as a food writer, and runs a picture library, Food Features. Sally Mansfield worked as a cookery magazine editor before starting to write her own books. Sally also works in radio and television, most recently as the presenter of Food Factory and as a chef on Ready Steady Cook.

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  • ÉditeurLorenz Books
  • Date d'édition1999
  • ISBN 10 0754801721
  • ISBN 13 9780754801726
  • ReliureRelié
  • Langueanglais
  • Nombre de pages256

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9781840389296: Potato: The Definitive Guide to Potatoes and Potato Cooking, Includes a Directory of the World's Best Varieties. Preparation and Cooking Techniques, and over 150 Sumptuous Recipes

Edition présentée

ISBN 10 :  184038929X ISBN 13 :  9781840389296
Editeur : Hermes House, 2013
Couverture souple

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Barker, Alex, Mansfield, Sally
Edité par Anness Publishing, 1999
ISBN 10 : 0754801721 ISBN 13 : 9780754801726
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

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Barker, Alex, Mansfield, Sally
Edité par Anness Publishing, 1999
ISBN 10 : 0754801721 ISBN 13 : 9780754801726
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

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Barker, Alex
Edité par Anness, 1999
ISBN 10 : 0754801721 ISBN 13 : 9780754801726
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

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Barker, Alex
Edité par Lorenz Books, 1999
ISBN 10 : 0754801721 ISBN 13 : 9780754801726
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Etats-Unis

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Barker, Alex
Edité par Lorenz Books, 1999
ISBN 10 : 0754801721 ISBN 13 : 9780754801726
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Etats-Unis

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Barker, Alex
Edité par Lorenz Books, 1999
ISBN 10 : 0754801721 ISBN 13 : 9780754801726
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis

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Edité par Anness, 1999
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Vendeur : The Maryland Book Bank, Baltimore, MD, Etats-Unis

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hardcover. Etat : Very Good. Used - Very Good. N° de réf. du vendeur 15-I-4-0007

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Barker, Alex
Edité par Anness, 1999
ISBN 10 : 0754801721 ISBN 13 : 9780754801726
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : Wonder Book, Frederick, MD, Etats-Unis

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Alex Barker, Sally Mansfield
Edité par Lorenz Books 01/11/1999, 1999
ISBN 10 : 0754801721 ISBN 13 : 9780754801726
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Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-Uni

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Barker, Alex and Mansfield, Sally
Edité par Lorenz Books, 1999
ISBN 10 : 0754801721 ISBN 13 : 9780754801726
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Vendeur : Reuseabook, Gloucester, GLOS, Royaume-Uni

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Hardcover. Etat : Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Ripped/damaged jacket. The dust jacket of this book is slightly damaged/ripped, however, this does not affect the internal condition. N° de réf. du vendeur CHL4052259

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