Synopsis
Acting as both a guide and recipe book, this encyclopedia begins with information on types of fish and shellfish, advice on choosing the best fish and cooking and preparation techniques. Part two includes over 100 step-by-step recipes ranging from Lobster Thermidor to Piquant Prawn Salad.
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Cook's Encyclopedia of Fish
Edité par
Anness Publishing, 2016
ISBN 10 : 0754804682
ISBN 13 : 9780754804680
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The Cook's Encyclopedia of Fish: The Definitive Guide to the Fish and Shellfish of the World (Mini-matt S.)
Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni
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The Cook's Encyclopedia of Fish: The Definitive Guide to the Fish and Shellfish of the World (Mini-matt S.)
Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-Uni
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The Cook's Encyclopedia of Fish: The Definitive Guide to the Fish and Shellfish of the World (Mini-matt S.)
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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The Cook's Encyclopedia of Fish: The Definitive Guide to the Fish and Shellfish of the World (Mini-matt S.)
Edité par
Lorenz Books, 2000
ISBN 10 : 0754804682
ISBN 13 : 9780754804680
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The Cook's Encyclopedia of Fish & Shellfish (Cook's Encyclopedias)
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The Cook's Encyclopedia of Fish Shellfish (Cook's Encyclopedias)
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The Cook's Encyclopedia of Fish & Shellfish (Cook's Encyclopedias)
Vendeur : BennettBooksLtd, San Diego, NV, Etats-Unis
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