Synopsis
This introduction to the background of Italian cooking, provides a reference guide to all the common and less well-known Italian ingredients. It includes facts about how and where each ingredient is made or grown, its history and culinary uses.
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Cook's Guide to Italian Ingredients
Edité par
Anness Publishing, 2000
ISBN 10 : 0754804909
ISBN 13 : 9780754804901
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A Cook's Guide to Italian Ingredients
Edité par
Lorenz Books 01/03/2000, 2000
ISBN 10 : 0754804909
ISBN 13 : 9780754804901
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Lorenz Books 01/03/2000, 2000
ISBN 10 : 0754804909
ISBN 13 : 9780754804901
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