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Synopsis
A collection of 150 recipes, opening with a photographic identification guide to the well-known and more exotic eggs. Each variety is examined in detail and there is information on nutrition, buying and storing, and preparing and cooking egg dishes, from simple boiling to meringues and sauces.
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The Egg: The Definitive Guide to Choosing, Cooking and Enjoying Eggs
Edité par
Lorenz Books, 2000
ISBN 10 : 0754805069
ISBN 13 : 9780754805069
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Egg: The Definitive Guide to Choosing, Cooking and Enjoying Eggs
Edité par
Anness, 2000
ISBN 10 : 0754805069
ISBN 13 : 9780754805069
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Egg: The Definitive Guide to Choosing, Cooking and Enjoying Eggs
Edité par
Anness, 2000
ISBN 10 : 0754805069
ISBN 13 : 9780754805069
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The Egg: The Definitive Guide to Choosing, Cooking and Enjoying Eggs
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Lorenz Books 01/07/2000, 2000
ISBN 10 : 0754805069
ISBN 13 : 9780754805069
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Egg: The Definitive Guide to Choosing, Cooking and Enjoying Eggs.
Vendeur : Apeiron Book Service, Sant'Oreste, RM, Italie
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Rilegato. Etat : nuovo. New. Has minor shelf wear., Ill. bn: --, Ill. colori: Illustrated throughout in colour, Peso: 1660 gr. N° de réf. du vendeur 5009-DD01
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