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The Garlic Cookbook: The Essence of the Mediterranean - Couverture rigide

Jollands, Beverley

 
9780754812425: The Garlic Cookbook: The Essence of the Mediterranean
Couverture rigide
ISBN 10 : 0754812421 ISBN 13 : 9780754812425
Editeur : Lorenz Books, 2003

Synopsis

For a starter try roast garlic with goat's cheese and walnut pate , or spanish garlic soup. Main meals include delicious chicken baked with shallots and garlic. So if you want to ward off a cold, or are just hankering after a blast of garlic infused aromas, this is the book for you.

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À propos de l'auteur

Beverley Jollands is an experienced writer and editor who has worked on many cookbooks. She has travelled extensively around the Mediterranean and northern Africa. In this book she has selected an array of recipes that do justice to the pungency and adaptability of that wonderful allium, garlic.

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Éditeur
Lorenz Books
Date d'édition
2003
Langue
anglais
ISBN 10 
0754812421
ISBN 13 
9780754812425
Reliure
Relié
Nombre de pages
64
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible