Meat: Cook's Kitchen Reference, all you need to know about choosing, preparing and cooking meat, plus 50 delicious recipes - Couverture souple

Knox, Lucy; Richmond, Keith

 
9780754814818: Meat: Cook's Kitchen Reference, all you need to know about choosing, preparing and cooking meat, plus 50 delicious recipes

Synopsis

Un excellent guide d'identification visuelle de la viande de tous types.

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