James Beard's Beard On Pasta - Couverture rigide

Stuecklen, Karl; Romano, Michael; Child, Julia; Beard, James

 
9780762406128: James Beard's Beard On Pasta
Couverture rigide
ISBN 10 : 0762406127 ISBN 13 : 9780762406128
Editeur : Running Press, 2000

Synopsis

This kitchen classic from James Beard-a name synonymous with culinary excellence-is back in print in a handsome edition featuring 100 of Beard's favorite international recipes and in-depth information on pasta's origins. An indispensable resource from the dean of American cooking.

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Présentation de l'éditeur

This kitchen classic from James Beard-a name synonymous with culinary excellence-is back in print in a handsome edition featuring 100 of Beard's favorite international recipes and in-depth information on pasta's origins. An indispensable resource from the dean of American cooking.

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Éditeur
Running Press
Date d'édition
2000
Langue
anglais
ISBN 10 
0762406127
ISBN 13 
9780762406128
Reliure
Relié
Nombre de pages
256
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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ISBN 10 :  033338881X ISBN 13 :  9780333388815
Editeur : Macmillan, 1985
Couverture souple